Polvere naturale di anice stellato
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Polvere naturale di anice stellato

La polvere di anice stellato, nota anche come polvere di anice stellato, è una spezia ottenuta dai frutti di anice stellato essiccati e macinati. È ampiamente utilizzato nella cucina cinese. Il suo aroma unico e il gusto profondo lo rendono un condimento indispensabile nelle cucine locali come la cucina del Sichuan e quella dell'Hunan. La polvere di anice stellato viene spesso utilizzata nei piatti di carne in umido, come il maiale brasato e la carne in umido, che può conferire ai piatti un forte sapore di spezie e una stratificazione complessa.
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Descrizione

Parametri tecnici

Descrizione del prodotto

 

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Polvere naturale di anice stellato, conosciuta anche come polvere di anice stellato, è una spezia ricavata dai frutti essiccati e macinati dell'anice stellato. È ampiamente utilizzato nella cucina cinese. Il suo aroma unico e il gusto profondo lo rendono un condimento indispensabile nelle cucine locali come la cucina del Sichuan e quella dell'Hunan. La polvere di anice stellato viene spesso utilizzata nei piatti di carne in umido, come il maiale brasato e la carne in umido, che può conferire ai piatti un forte sapore di spezie e una stratificazione complessa. Inoltre, viene utilizzato anche in pasticceria, ad esempio per preparare biscotti dolci all'anice stellato o panini al vapore, aggiungendo un aroma e un gusto unici al cibo.

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Specifica

 

Aspetto

Polvere marrone

Odore&Sapore

Sapore caratteristico di polvere di anice stellato

Dimensione della maglia

personalizzabile

Conteggio delle piastre aerobiche

Inferiore o uguale a 100.000 cfu/g

Muffe e Lieviti

Inferiore o uguale a 100 cfu/g

Coliformi

Inferiore o uguale a 100 cfu/g

E.Coli

Negativo

Salmonella

Nessuno rilevato

Listeria

Nessuno rilevato

 

Vantaggio della polvere di anice stellato

 

1. Aumenta l'appetito:

La polvere di anice stellato ha un aroma unico che può stimolare l'appetito e rendere i piatti più appetitosi.

2. Aiuto digestivo:

Si ritiene che la polvere di anice stellato aiuti la digestione e allevi la flatulenza e l’indigestione.

3. Effetto antibatterico:

Gli ingredienti della polvere di anice stellato possono avere effetti antibatterici e antinfiammatori, che aiutano a mantenere la salute del tratto gastrointestinale.

4. Regola lo zucchero nel sangue:

Alcuni studi hanno dimostrato che la polvere di anice stellato può aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e avere alcuni benefici per le persone con diabete.

5. Proprietà antiossidanti:

La polvere di anice stellato è ricca di antiossidanti, che aiutano a combattere i danni dei radicali liberi e sono benefici per la salute delle cellule.

6. Sostituzione delle spezie:

In cucina, la polvere di anice stellato può sostituire la cannella e altre spezie per aggiungere strati e sapore ai piatti.

 

Imballaggio e stoccaggio

 

Borsa in foglio di alluminio all'interno del cartone, 25 kg/cartone o personalizzazione.

Temperatura di stoccaggio Inferiore o uguale a 25 gradi, umidità relativa Inferiore o uguale al 60%

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