Polvere di cipolla bianca disidratata

Polvere di cipolla bianca disidratata

La nostra polvere di cipolla è prodotta con cipolle di prima qualità, accuratamente selezionate, disidratate e macinate finemente per preservarne il sapore robusto e l'aroma naturale. Prodotta utilizzando tecniche di lavorazione avanzate in un ambiente controllato, questa polvere di alta qualità è perfetta per esaltare il gusto di una varietà di piatti, tra cui zuppe, salse, condimenti e snack.
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Descrizione

Parametri tecnici

Descrizione del prodotto

 

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La nostra polvere di cipolla è prodotta con cipolle di prima qualità, accuratamente selezionate, disidratate e macinate finemente per preservarne il sapore robusto e l'aroma naturale. Prodotta utilizzando tecniche di lavorazione avanzate in un ambiente controllato, questa polvere di alta qualità è perfetta per esaltare il gusto di una varietà di piatti, tra cui zuppe, salse, condimenti e snack. Con il suo sapore ricco e saporito e la lunga durata di conservazione, la nostra cipolla in polvere offre un'alternativa comoda e facile da usare alle cipolle fresche, rendendola un ingrediente essenziale per i produttori alimentari e gli chef che desiderano aggiungere profondità e autenticità alle loro ricette.

 

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Specifica

 

Aspetto

Polvere bianca

Odore&Sapore

Sapore caratteristico della cipolla in polvere

Dimensione della maglia

personalizzabile

Conteggio delle piastre aerobiche

Inferiore o uguale a 100.000 cfu/g

Muffe e Lieviti

Inferiore o uguale a 100 cfu/g

Coliformi

Inferiore o uguale a 100 cfu/g

E.Coli

Negativo

Salmonella

Nessuno rilevato

Listeria

Nessuno rilevato

 

Applicazione della polvere di cipolla

 

Condimenti e miscele di spezie: La polvere di cipolla è un ingrediente chiave nelle miscele di spezie, nelle marinate e nelle marinate, poiché aggiunge un sapore ricco e saporito a carne, pollame e frutti di mare.

Zuppe e Salse: Perfetto per esaltare il gusto di zuppe, stufati, sughi e salse, fornendo un sapore profondo e aromatico di cipolla senza la necessità di tritarla.

Alimenti trasformati: Utilizzato nei piatti pronti, negli alimenti surgelati e nei prodotti in scatola per garantire un sapore uniforme di cipolla nella produzione su larga scala.

Spuntini: Aggiunge un sapore saporito e ricco di umami a patatine, cracker, salse e altri snack salati.

Prodotti da forno: Ideale per pane, pasticceria salata e condimenti per pizza, conferisce un delicato sapore di cipolla che si abbina ad altri ingredienti.

 

Vantaggio della cipolla in polvere

 

Convenienza: La polvere di cipolla è facile da conservare, misurare e utilizzare e fornisce il sapore delle cipolle fresche senza il fastidio di sbucciare, tagliare o refrigerare.

Lunga durata: A differenza delle cipolle fresche, la cipolla in polvere ha una durata di conservazione molto più lunga, rendendola ideale per lo stoccaggio sfuso e per l'uso industriale.

Sapore ricco: Offre un gusto profondo e autentico di cipolla che esalta la complessità e la ricchezza di un'ampia varietà di piatti.

Valore nutrizionale: La polvere di cipolla contiene composti benefici come antiossidanti e vitamine, inclusa la vitamina C, che supportano la salute del sistema immunitario.

Versatilità: La sua consistenza fine lo rende facile da sfumare in applicazioni asciutte e umide, garantendo una distribuzione uniforme del sapore in tutti i tipi di ricette.

 

Imballaggio e stoccaggio

 

Borsa in foglio di alluminio all'interno del cartone, 25 kg/cartone o personalizzazione.

Temperatura di stoccaggio Inferiore o uguale a 25 gradi, umidità relativa Inferiore o uguale al 60%

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